HomeMcCafé

Co je McCafé?

Pro ty, kteří hledají zastavení v dnešním hektickém životě, je McCafé v rámci restaurace McDonald's příjemnou oázou klidu. Přináší pohodlný a příjemný zážitek v kavárně, která nabízí prvotřídní kvalitní kávu za příznivé ceny.

Koncept kaváren McCafé vznikl v roce 1993, kdy bylo otevřeno první McCafé, a to v australském Melbourne, v Evropě tento koncept jako první představilo na konci 90. let Irsko. Dnes jsou kavárny McCafé po celém světě. První McCafé v České republice bylo otevřeno 1. července 2009 v restauraci McDonald's Průhonice, na 4,5 km D1 směrem do Brna.

Ve světě velmi oblíbené McCafé je unikátní kavárna s rozmanitými kávovými specialitami: nabízí 18 druhů prvotřídní kávy a 6 druhů čajů. Zároveň 18 druhů dezertů od špičkových dodavatelů nejen z Čech, ale i z různých koutů Evropy (Itálie, Německo, Maďarsko) včetně tzv. Formanových koláčů, speciality McCafé výhradně pro Českou republiku.

Tým McCafé se skládá ze zaměstnanců profesionálně proškolovaných v přípravě různých druhů káv za účelem získání nejlepších dovedností špičkového baristy. Vysoce kvalitní kávové nápoje v McCafé tak potěší všechny smysly. Nejen svou chutí a vůní, ale i typickými vykreslenými obrazci v pěně. Tajemství kávy u McCafé je, kromě umění baristů, samozřejmě také v kávových zrnech. Speciálně pro McCafé je vyráběna vlastní směs kávových zrn, s výjimkou kávy Café Americano, která je připravována ze zrn používaných ve všech restauracích McDonald's. Káva je vždy čerstvě umleta a podávána, stejně jako dezerty, na porcelánovém nádobí. Je možné si kávu zakoupit s sebou a odnést si ji ve speciálním kelímku.

McCafé, stejně jako všechny restaurace McDonald's v ČR, svým zákazníkům nabízí kávu, která nese certifikát nezávislé organizace Rainforest Alliance. Jedná se o špičkovou 100% směs odrůdy Arabika značky Jacobs od společnosti Kraft Foods, původem z latinsko-amerických farem. Vyznačuje se výrazným aroma a nezaměnitelnou, dlouhodobě stálou chutí.

Co znamená Rainforest Alliance?

Velmi dobře víme, že kvalita kávy začíná u pěstování a sklizně kávových zrn. A proto nabízíme kávu, která nese certifikat nezavislé organizace Rainforest Alliance. Její logo je zárukou, že káva pochazí z plantáží farem, které jsou řízeny s ohledem na životní prostředí, zaručují dobré podmínky pro pěstování kávy i pro pracovníky na plantážích a jejich rodiny. Dobrou kávu tak budeme moci nabídnout nejen vám, ale i dalším generacím.

Jakou kávu připravujeme v McCafé?

Každý šálek kávy připravujeme z 9,5g čerstvě pomleté kávy na nejmodernějších strojích, které mají potřebnou technologii pro přípravu kávy s kontrolou teploty vody, presovacího tlaku, rychlosti a jemnosti mletí.
McCafé nabízí zákazníkům jen 100% Arabicu ze střední a jižní Ameriky. Arabica je totiž mezi znalci považována za kvalitnější kávu pro svoji jemnou chuť a výrazně kávové aroma. Arabica má vyšší nároky na pěstování a na kvalitu půdy, pěstuje se ve vyšších nadmořských výškách a její zrna se sbírají převážně ručně.

Nová McCafé v ČR

V roce 2009 plánujeme otevřít ještě další dvě McCafé - v nových restauracích McDonald's Siřejovice na dálnici D8 ve směru z Ústí nad Labem do Prahy a McDonald's Teplice. V dalším roce bude McCafé otevřeno v rámci rekonstrukce stávajících restaurací McDonald's v Praze.